RESTAURANT HOTEL DIANA DEA LODGE & SPA

Description :

Le restaurant de l'hôtel Diana Dea ainsi que son bar sont ouverts sur la nature avec une vue panoramique sur l’Océan Indien.
C’est un lieu où se mêlent le minéral et le végétal, la pierre et la fleur tropicale en passant par le bois précieux.
Le restaurant ne cesse d’évoluer toute l’année avec un service attentif et de qualité.

La Carte des vins offre une sélection de vins de terroir mais aussi ouverte sur le monde.
La cuisine créative du chef et de son équipe est contemporaine, haute en parfums et en couleurs. Ils allient les meilleurs produits de notre région avec les épices et les saveurs locales, afin de proposer une carte traditionnelle et gastronomique. Composée exclusivement de produits frais, elle laisse une large place aux produits de la mer apportés quotidiennement au lodge, sans oublier les spécialités qui font l’originalité de La Réunion.
La table du Diana Dea est ainsi réputée pour être une des meilleures de toute la région.